Сегодня готовлю восхитительно вкусный, яркий, насыщенный, интересный десерт без выпечки. Очень простой и легкий в приготовлении.
Ингредиенты:
— 400 гр фиников
— 200 гр грецких орехов
— 2 ст.л. какао-порошка
— 2 ч.л. воды
____________
— 3 ст.л. какао-порошка
— 40 гр сливочного масла
— 2 ст.л. меда
Приготовление:
Мне понадобятся финики. Всего 400 гр фиников вместе с косточками. Вынимаю косточки. Финики я предварительно залила кипятком на 10-15 минут, чтобы они стали мягкими. Кому финики не нравятся, можно заменить на чернослив, курагу, изюм или все вместе. Финики отправляю в чашу блендера. Добавляю к финикам 200 гр грецких орехов. Добавляю 2 столовых ложки с верхом какао-порошка и 2 чайные ложки воды. Хорошо измельчаю ингредиенты в блендере, должна получиться паста.
Липкая, ароматная и очень вкусная паста. Такую пасту очень хорошо использовать в качестве основ для тортов без выпечки. Форму смазываю растительным маслом без запаха. Выкладываю в форму «тесто», разравниваю и утрамбовываю. Убираю форму в холодильник. Приготовлю шоколадную глазурь. В миску просею три столовых ложки какао-порошка. Вливаю 40 гр сливочного масла, растопленного в микроволновке. Быстро перемешиваю. Добавляю 2 столовые ложки мёда.
Ещё раз хорошо перемешиваю. Шоколадную пасту распределяю по «тесту». Отправляю в холодильник на 2 часа. Разрезаю на кусочки и подаю к чаю. Очень вкусный, ароматный и насыщенный десерт с ярким интересным вкусом. Попробуйте приготовить!
