Сегодня приготовим очень вкусное, сочное и нежное, нарядное горячее блюдо на праздничный стол.
Ингредиенты:
3 куриных филе
соль, перец
1 ст.л. горчицы
2 плавленых сырка
150 гр консерв.ананаса
400 гр слоеного бездрож.теста
яйцо — для смазывания
Приготовление:
Для начала подготовлю куриную грудку, куриное филе разрезаю пополам. Накрываю пищевой пленкой и отбиваю кусочки молотком, чтобы они стали тоненькими. Куриное филе с двух сторон солю и перчу. Тоненько смазываю горчицей. Сверху посыпаю натертым плавленным сыром. Сырок я предварительно подморозила. Потом плавленный сырок превратится в нежный соус. Сверху на сыр выкладываю консервированный ананас, нарезанный маленькими кубиками.
Аккуратно заворачиваю в рулетики. Рулетики скрепляю зубочистками. Слегка обжариваю с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Беру слоеное бездрожжевое тесто и раскатываю в одном направлении в тонкий пласт. На тесте делаю насечки и разрезаю поперек, примерно по длине рулетиков. Растягиваю. У рулетиков убираю зубочистки и заворачиваю в тесто. Можно завернуть в несколько оборотов, мне нравится когда теста побольше.
Рулетики смазываю взбитым яйцом и отправляю в духовку на 15 минут при 180 градусах. Вот такая красота получилась! Нарядные, красивые, ароматные рулетики. Внутри невообразимо вкусные! Из сыра получился нежнейший соус, плюс кусочки кисло-сладких ананасов — по настоящему праздничное блюдо!
