Узнала зачем острая колючая сторона на терке. Совсем не для чистки рыбы, как многие думают

1242

Узнала зачем острая колючая сторона на терке. Совсем не для чистки рыбы, как многие думают

Почти все пользуются десятками лет терками на кухне и по сей день не знают, для чего предназначены некоторые ее стороны.

Ошибочное использование этой стороны:
Некоторые используют колючую терку для измельчения чеснока и овощей, картофеля. Но ее потом просто не отмоешь. Другие чистят рыбу, но и данный способ не очень хорош.

Зачем нужна эта самая мелкая и колючая сторона терки:
А ответила мне на данный вопрос моя престарелая тетушка. Оказывается советские хозяйки терли на этой стороне овощи и фрукты, чтоб затем выдавить из них сок. Получалось подобное пюре, которое давали малышам и сами пили. Почти все отказывались от такого способа изготовления пюре: все терки металлические и когда тереть яблоки, то ничего полезного в таком соке уже не будет.

Из-за того, что сторону терки перестали применять и забылось ее прямое назначение. Сегодня есть масса приспособлений для сока и готовки пюре, благодаря этому с помощью терки возможно измельчать сухари на панировку, измельчать пряности, орешки и натирать цедру цитрусовых. А чтоб очень очень быстро и просто очистить терку, возможно применять старую зубную щетку. Как принято говорить всю жизнь живи — всю жизнь учись. А может быть Вам известны другие хитрости в отношении этой стороны тёрки?

Сейчас читают